01':05'' 5855 0 لطیف ترین پنکیک دنیا را بپزید! کانال :پنکیک ژاپنیچی لام دارم2 عدد زرده تخم‌مرغ¼ پیمانه شکر½ پیمانه شیر¾ پیمانه پودر پنکیک4 عدد سفیده تخم‌مرغکره و شربت برای تزیین و سرو می تونه عسل مربا یا شربت خانگی غلیظ باشهچطور بپزم1 زرده تخم‌مرغ شکر شیر و پودر پنکیک را در یک کاسه بزرگ مخلوط می‌کنیم تا کاملا یک‌دست در یک کاسه بزرگ جداگانه سفیده تخم‌مرغ را با همزن دستی تا زمانی که به مرحله استیف پیک برسد می‌زنیم Stiff peaks مرحله‌ای است که اگر همزن را در مخلوط فرو برده و از آن خارج کنیم مخلوطی که روی همزن مانده فرم مخروط قله داشته باشد و زمانی که سر همزن را رو به بالا می‌گیریم راس آن همچنان فرم خود را حفظ کند3 به آرامی سفیده تخم‌مرغ زده شده را در کاسه خمیر پنکیک ریخته و خوب مخلوط می دو قالب حلقه‌ای 9 سانتی را به روغن آغشته کرده و در وسط ماهی‌تابه روی حرارت پایین قرار می‌دهیم قالب‌ها را به اندازه ¾ از خمیر پر کرده درب ماهی‌تابه را گذاشته و به مدت 10 دقیقه می بعد با احتیاط قالب‌ها را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر پنکیک‌ها هم بپزد حواستان باشد موقع برگرداندن قالب‌ها خمیر از آن بیرون مجدد 01':00'' 1839 0 طرز تهیه «کیک فرنچ تست» کانال :برترین ها کیک فرنچ تست یک کیک خیلی خوشمزه است که برای دسر بسیار مناسب است 00':43'' 3439 0 کاپ املت سبزیجات؛ کوچولوهایی مناسب مهمانی کانال :برترین ها این بار به جای کاپ کیک این کاپ املت های سبزیجات کوچولو و خوشمزه را درست کنید و در میهمانی ها سرو کنید 00':55'' 5010 0 «کوکی با مغز تافی»، شیرین کننده لحظه های ناب زندگی کانال :برترین ها این کوکی های خوشمزه را با مغز تافی تهیه کنید و به عنوان دسر سرو کنید 01':05'' 13145 0 «کراکت پنیری»؛ جایگزین خوشمزه برای فلافل کانال :چی لازم دارم4 عدد سیب‌زمینی بزرگ پوست کنده و نصف شده2 قاشق چای‌خوری نمک1 پیمانه 175 گرم ژامبون خانگی خرد شده¾ پیمانه 100 گرم پنیر حبه‌ای خرد شده½ پیمانه 50 گرم پیازچه خرد شده1 قاشق چای‌خوری فلفل1 قاشق غذاخوری شیر1 پیمانه آرد4 عدد تخم‌مرغ زده شده2 پیمانه پودر سوخاری پانکوروغن برای سرخ کردنکلم سبز برای تزیینچطور بپزم1 آب را در یک قابلمه حرارت می‌دهیم تا بجوش بیاید سیب‌زمینی‌ها را در آن می‌ریزیم بعد نمک را اضافه کرده و هم می درب قابلمه را گذاشته و به مدت 10 تا 15 دقیقه می‌جوشانیم تا چنگال به راحتی در سیب‌زمینی‌ها فرو سیب‌زمینی‌ها را با یک حوله خشک کرده و در یک کاسه بزرگ می بعد سیب‌زمینی‌ها را کاملا له می ژامبون پنیر پیازچه نمک فلفل و شیر را اضافه می مواد را خوب با هم مخلوط می مخلوط سیب‌زمینی را به شکل سکه‌های 5 سانتی فرم می آرد تخم‌مرغ و پودر سوخاری را در سه کاسه جداگانه می ابتدا کراکت‌ها را به آرد آغشته می‌کنیم بعد آن‌ها را در کاسه تخم‌مرغ فرو برده و در آخر هم در پودر سوخاری می‌غلتانیم تا کاملا 00':57'' 20398 0 «کاپ کیک فنجانی» با طعم بی نظیر شکلات و موز کانال :برترین ها کیک فنجانی شکلاتی یک دسر خاص و متفاوت است که با موز خوشمزه تر می شود 00':47'' 1067 0 «دسر موز عسلی»، همان طعمی که این روزها می خواهید! کانال :این دسر آسان و خوشمزه را با ترکیب عسل و چند نوع آجیل در منزل درست کنید و لذت ببرید 03':38'' 8786 0 کیک ژله شیشه خورده کانال :آموزش تهیه کیک ژله شیشه خورده 01':15'' 7268 0 «پاستا پروانه ای» با مرغ و قارچ، خودتان را تحویل بگیرید! کانال :برترین ها این نوع متفاوت از پاستا را با مرغ و قارچ آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید 00':52'' 4641 0 برگر بوقلمون کانال :آموزش تهیه برگر بوقلمون 01':15'' 1785 0 پاستا پروانه ای با مرغ و قارچ کانال :آموزش تهیه پاستا پروانه ای با مرغ و قارچ 01':04'' 11396 0 چند استفاده متفاوت از قالب «مافین»! کانال :برترین ها از قالب مافین میتوان استفاده های متفاوتی کرد که در این ویدیو نشان داده شده است 00':55'' 3376 0 «تاکو پنیری گوشت»، غذای لذیذ و عالی مکزیکی کانال :چی لازم دارم453 گرم گوشت چرخ کرده گاو⅓ پیمانه پیاز خرد شده¼ پیمانه جعفری خرد شده2 قاشق غذاخوری چاشنی تاکو1 عدد تخم‌مرغ½ پیمانه چیپس ترتیلا خرد شده113 گرم پنیر پیتزا ترجیحا گودا به صورت حبه‌ای خرد شدهروغن گیاهیسس سالسا جعفری و خامه ترش برای تزیین و سروچطور بپزم1 در یک کاسه گوشت چرخ کرده پیاز جعفری چاشنی تاکو و تخم‌مرغ را خوب مخلوط می با دست به اندازه یک توپ گلف از مخلوط گوشت را جدا کرده و به آرامی کف دست پهن می‌کنیم 1 حبه پنیر را در وسط گوشت گذاشته و مجددا آن را به شکل توپ فرم می‌دهیم تا هنگام سرخ شدن پنیر از آن خارج روغن را در ماهی‌تابه‌ای روی حرارت بین ملایم و زیاد گرم می گوشت قلقلی‌ها را سرخ می‌کنیم هر از گاهی آن‌ها را می‌چرخانیم تا همه سمت‌شان پخته و به رنگ قهوه‌ای از ماهی‌تابه درآورده و با کمی سس سالسا خامه ترش و جعفری تزیین و سرو کنید 01':02'' 6112 0 «پیاز سوخاری»، فست فود جدیدی که غوغا کرد! کانال :برای درست کردن این پیش غذای خوشمزه آرد سفید ذرت و تخم مرغ و شیر و ادویه دلخواه لازم داریم 00':45'' 1098 0 «خوراک مرغ عسلی» را مثل سرآشپزها حرفه ای بپزید کانال :چی لازم دارم4 تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان2 قاشق غذاخوری عسل3 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق غذاخوری خردل دیژون4 حبه سیر خرد شده1 قاشق غذاخوری چاشنی ایتالیایینمک و فلفل به مقدار لازم453 گرم کلم دکمه‌ای نصف شده4 عدد سیب‌زمینی قرمز شیرین خرد شده12 عدد گوجه‌فرنگی گیلاسی نصف شدهروغن زیتونچطور بپزم1 از قبل دمای فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد 400 درجه فارنهایت تنظیم می‌کنیم تا گرم در یک کاسه روغن زیتون عسل سیر خردل دیژون و چاشنی ایتالیایی را مخلوط می‌کنیم خردل دیژون یک نوع چاشنی خردل فرانسوی است که در تهیه آن به جای آبغوره از سرکه استفاده میشود3 کف یک سینی مخصوص فر را با کاغذ روغنی پوشانده و تکه‌های سینه مرغ را در وسط آن می‌گذاریم مرغ‌ها را با سس سیر عسلی طعم‌دار می بعد کلم دکمه‌ای سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی‌ها را دو طرف مرغ‌ها پخش می‌کنیم کمی نمک فلفل و روغن زیتون روی آن‌ها می به مدت 30 دقیقه می‌پزیم تا مرغ‌ها مغزپخت و سیب‌زمینی‌ها نرم با جعفری خرد شده تزیین خوراک مرغ با سس سیر عسلی حاضر است نوش 01':03'' 2961 0 «نان دارچینی»، خوش طعم و خوش عطر بپزید کانال :برترین ها نان دارچینی یک نان خوش طعم و خاص است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید طرز تهیه آن بر خلاف ظاهرش بی نهایت آسان است 01':05'' 9102 0 پذیرایی با نوع جدیدی از دنیای خوشمزه شیرینی ها کانال :تیرامیسو نان موزیچی لازم دارم4 عدد موز1 پیمانه 200 گرم شکر2 عدد تخم‌مرغ½ پیمانه 115 گرم کره نرم شده1 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل1 و نیم پیمانه 200 گرم آرد1 قاشق چای‌خوری جوش شیرین½ قاشق چای‌خوری نمک1 پیمانه 100 گرم گردو خرد شدهمواد لازم برای آماده‌سازی تیرامیسو3 پیمانه خامه غلیظ¾ پیمانه 150 گرم شکر2 عدد موز خرد شده2 قاشق چای‌خوری پودر اسپرسو4 قاشق غذاخوری آب¼ پیمانه 30 گرم پودر کاکائو برای تزیینچطور بپزم1 از قبل دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد 350 درجه فارنهایت تنظیم می‌کنیم تا گرم موزها را له می در یک کاسه متوسط کره شکر تخم‌مرغ موز و عصاره وانیل را خوب مخلوط می آرد جوش شیرین و نمک را با الک صاف کرده و در کاسه می‌ریزیم بعد گردوها را اضافه کرده و به آرامی هم می یک قالب نان را با کاغذ روغنی پوشانده و خمیر را در آن می به مدت 60 دقیقه می‌پزیم تا روی نان سفت و به رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی دربیاید از فر درآورده و می‌گذاریم تا سرد شکر و خامه را در یک کاسه جداگانه ریخته و تا زمانی که به مرحله استیف پیک برسد می‌زن 01':02'' 34712 0 طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو کانال :برترین ها پاستا یکی از پر طرفدارترین غذاهاست پاستا پنه مرغ با سس آلفردو نوعی از پاستا است که این ویدیو طرز تهیه آن را به شما نشان می دهد 00':48'' 2120 0 چگونه صبح ها پروتئین خالص به بدن برسانیم؟ کانال :کوسکوس یکی از منابع انواع ویتامین هاست اگر تا به حال آن را تهیه نکرده اید پیشنهاد می کنیم با استفاده از این دستور به سادگی کوسکوس را برای یک وعده غذایی یا صبحانه حاضر Cous Cous با تلفظ KOOS-koos قوت غالب مردم تونس و الجزایر و لیبی و مراکش و موریتانی و همچنین کشورهای عربی و سواحل غربی جزیره سیسیل و اسپانیا است در حال حاضر در اروپا خصوصا در فرانسه نیز شناخته شده و مورد مصرف قرار میگیرد کوسکوس را با استفاده از نوعی پاستا میپزند که از سمولینا یا گندم دروم تهیه میشود و نشاسته کمتری نسبت به گندم و غلات دیگر دارد کوسکوس در واقع غذای جانبی است که با پاستای ریز سمولینا تهیه میشود واژه سمولینا از زبان ایتالیایی semola مشتق شده و به معنای سبوس یا Bran میباشد برگرفته از پارسه گرد و سفره خونه 01':02'' 4474 0 «پای کدو حلوایی»، پیشنهادی عالی برای زمستان کانال :برترین ها پای کدو حلوایی نمونه‌ای از خوشمزه ترین پای‌هاست که طرز تهیه ی آن را در این ویدیو آورده ایم 01':17'' 4599 0 سه مدل صبحانه عالی با نوتلای خوشمزه کانال :برترین ها صبحانه وعده غذایی مهمی است شما می توانید با نوتلا یک صبحانه ی خوشمزه و دلچسب تهیه کنید در این مطلب سه مدل صبحانه با نوتلا را به شما آموزش داده ایم 00':50'' 23928 0 «ژله هندوانه‌ای» مخصوص شب یلدا کانال :فردا طرز تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا را در این ویدئو تماشا کنید 01':01'' 8012 0 «سیب شکلاتی کاراملی»، ایده ای عالی برای شب یلدا کانال :با دیدن این فیلم می توانید با چند تکه سیب کمی شکلات آب شده و کمی کارامل فندقی دسری شیک و خوشمزه درست کنید 03':31'' 10938 0 آی آشپزی وای آشپزی / طنز کانال :ترانه طنز برنامه های آشپزی صدا و سیما خواننده امیر حسین مدرس و گروه کر جمعه ای 03':06'' 6601 0 بوقلمون کبابی کانال :آموزش تهیه بوقلمون کبابی 01':58'' 7845 0 در طراحی نسکافه به کافی شاپ ها رو دست بزنید کانال :در این مطلب ایده های مختلف طراحی روی نسکافه رو به صورت تصویری آموزش داده می شوید 00':43'' 47055 0 «چیپس سرکه نمکی» را به راحتی در خانه درست کنید کانال :چی لازم دارممواد لازم3 عدد سیب‌زمینی2 پیمانه سرکه1 قاشق غذاخوری نمک1 قاشق غذاخوری فلفلچطور بپزم1 از قبل دمای فر را روی 175 درجه سانتی‌گراد 350 درجه فارنهایت تنظیم می‌کنیم تا گرم با استفاده از یک چاقوی تیز سیب‌زمینی‌ها را به صورت حلقه‌های نازک برش می برش‌های سیب‌زمینی را در کاسه بزرگی ریخته و سرکه را به آن اضافه می‌کنیم به مدت 30 دقیقه کنار می‌گذاریم تا سیب‌زمینی‌ها خوب طعم‌دار شوند توجه داشته باشید هر چه سیب‌زمینی‌ها بیشتر در سرکه بمانند بیشتر طعم سرکه می‌گیرند4 بعد سیب‌زمینی‌ها را آبکش کرده و نمک و فلفل را به آن‌ها اضافه می‌کنیم خوب مخلوط می سیب‌زمینی‌ها را در سینی مخصوص فر آغشته به روغن می به مدت 30 تا 35 دقیقه می‌پزیم 01':05'' 52504 0 اگر در پخت «فلافل» مشکل دارید، این ویدئو را ببینید! کانال :چی لازم دارمزمان آماده سازی 45 دقیقهمناسب برای 4 نفر 200 گرم نخود خشک1 برش نان تست شده1 عدد پیاز 4 حبه سیر نصف دسته 30 گرم جعفری 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز2 قاشق غذاخوری زیره نمک و فلفل1 قاشق چای‌خوری جوش شیرین1 لیتر روغن سرخ کردنی 1 عدد لیمو 2 قاشق غذاخوری آردچطور بپزمنخودها را داخل کاسه آب سرد ریخته و به مدت 12 ساعت کنار می‌گذاریم تا خیس بخورند و پف کنند بعد نخودها را آبکش می تست شده را خرد می‌کنیم پیاز و سیر را هم بعد از پوست کندن درشت خرد می‌کنیم جعفری را شسته و برگ‌های آن را جدا می‌کنیم تکه‌های نان پیاز سیر جعفری و نخود را در مخلوط‌کن ریخته و تا زمانی که یک‌دست شوند مخلوط می‌کنیم گشنیز زیره نمک و فلفل را به همراه آرد و جوش شیرین به مواد اضافه می‌کنیم هم زده تا کاملا مخلوط شوند بعد مخلوط را به شکل توپ‌هایی به اندازه گردو فرم می‌دهیم روغن را گرم می‌کنیم برای اطمینان از این که روغن آماده است کافیست یک قاشق چوبی را داخل روغن بگذارید اگر روی آن حباب ظاهر شود یعنی روغن آماده است فلافل‌ها را یکی یکی در روغن انداخته و به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ می‌ک 00':58'' 4627 0 شکلات انار کانال :شکلات انار … ترکیبی کاملا ایده آل از شکلات تلخ و دانه های یاقوتی انار برای تهیه یک شیرینی خوشمزه 00':44'' 1570 0 چند نکته کاربردی درباره تخم مرغ کانال :فردا چند نکته جالب و کاربردی درباه تخم مرغ را در این ویدئو تماشا کنید
